Необычный и удобный способ хранения чеснока, да и не только

35 711 просмотров

В этой статье редакция «Миллион советов» поделиться с вами замечательным способом хранения чеснока, при котором он полностью сохраняет свои свойства, остроту и аромат.

чеснок в миске

Он позволяет хранить овощ так, чтобы сэкономить не только место, но и время, затрачиваемое на готовку. Можно адаптировать эту технологию и для других овощей или зелени.
Для приготовления подготовьте:

  • Очищенный чеснок.
  • Мясорубка (или блендер).
  • Пакет пластиковый.
  • Обычная линейка.

Как заморозить чеснок

Сначала подготовим наш чесночок — очистим его от шелухи, промоем. Закладываем в мясорубку или блендер и прокручиваем до состояния кашицы. Можно и на терке натереть или пропустить через пресс, но для больших объемов заготовки это неблагодарное занятие.

измельченный чеснок

Примерно 3 ст.л. чеснока откладываем в пакет и скалкой раскатываем, распределяя содержимое внутри, ровно и тонко. Отверстие заворачиваем.

паста из чеснока в пакете

Получается вот такой плоский брусок. Далее возьмите обычную канцелярскую линейку и наметьте бороздки, по которым потом будете отламывать чеснок.

порционные кубики чеснока в пакете

Отлично! Порционные кубики готовы. И вот в таком виде овощ отправляется в морозилку. Заметили, какие тонкие и удобные пласты получились? Они занимаю минимум места в морозилке.

заготовка для заморозки чеснока

В любой момент, когда вам понадобится чеснок, берем такую пластинку и отламываем или отрезаем сколько нужно. К тому же чеснок уже очищен и измельчен — удобно и экономит время хозяйки!

Попробуйте!


Сохрани статью в социальные сети:

2 комментария

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *