Клубничный десерт без выпечки с творогом

13 013 просмотров

Побалуйте себя и свою семью восхитительным ягодным десертом, который не нуждается в выпечке. Это полезно и вкусно!

Для этого десерта подходит ягода небольшого размера и это замечательно, потому что крупную мы и так съедим.

творожные шарики с начинкой

Когда идет клубничный сезон — это блюдо всегда на моем столе, а мои дети резко начинают любить полезный творог и съедать его с удовольствием.

Выглядит десерт как настоящие конфеты, такая красота. Готовится очень быстро — к чаю то что нужно.

Как приготовит десерт из клубники с творогом и печеньем

Для приготовления понадобится:

  • Творог пастообразный — 160 гр.
  • Печенье — 210 гр.
  • Сливочное масло мягкое — 100 гр.
  • Клубника — 200 гр.
  • Сахарная пудра — 100 гр.
  • Кокосовая стружка — 50 гр.
  • Ванилин — на кончике ножа.

процесс приготовления коллаж

Процесс приготовления очень просто, следуйте по шагам:

  1. Помещаем печенье в блендер и превращаем его в мелкую крошку. В одной посуде смешиваем его с творогом, всыпаем ванилин и вводим размягченное сливочное масло. Сахарную пудру добавляем по желанию.
  2. Замешиваем однородное, не липнущее к рукам, творожное тесто.
  3. Клубнику хорошо промываем, подсушиваем на полотенце и удаляем плодоножки. Желательно, чтобы ягоды были небольшого размера и примерно одинаковые между собой.
  4. Тесто делим на одинаковые по величине кусочки. И каждый кусочек раскатываем в лепешку.
  5. В центр лепешки помещаем ягоду. Закрываем ее и быстро катаем между ладоней, чтобы получить гладкий шарик.
  6. Готовые шарики обваливаем в кокосовой стружке. На замену стружке подойдет также коричневый сахар, измельченные орехи или та же самая крошка из печенья.
  7. Ставим в холодильник минут на 15 и готово! Шарики схватятся и вы получите вкуснейшее пирожное.
  8. Очень вкусно не только с клубникой, но и с вишней без косточек, с персиком или ежевикой. Попробуйте!

творожный десерт с клубникой

Кстати, попробуйте приготовить клубничный рахат-лукум — полезная сладость из собственных ягод без возни и на радость деткам.


Сохрани статью в социальные сети:

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *